Julien De Bellaigue dejó Francia hace más de 15 años, decidió emprender un camino en el que llevaría consigo todo el sabor y las tradiciones de su país, abriendo un restaurante en México evocaría las recetas francesas con una mezcla de técnica y amor.

Julien comenzó a trabajar en el ámbito de la gastronomía desde los 14 años, fue tanta la pasión que imprimió en su labor, que sus esfuerzos se vieron reflejados con el paso del tiempo convirtiéndose en el dueño de varios restaurantes en México.

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La historia de Julien nos enseña que es importante atreverse a conquistar otros rincones del mundo, arriesgarse y trascender fronteras, llevar tus tradiciones contigo, hacer de eso algo único y compartirlo.

No hay que rendirse si se trata de hacer lo que te apasiona, imprimir cariño y esfuerzo a las actividades que realizas siempre destacará tu trabajo; el compromiso y la excelencia siempre rinden frutos.

El valor que nos hace únicos Mazda #Feel Alive

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Magui González Trejo

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